かつて
家族と
暮らしていた頃の
話です
月曜日から金曜日まで
夕食作りの担当を
していました
カレーライスや
クリームシチューは
言うまでもありません
毎年
今時分の季節になると
よく
作っていました
副菜としては
金平ごぼう
ポテトサラダ
大学芋
オニオントマトサラダ
などを
よく作っていました
汁物としては
豚汁
わかめスープ
餃子スープ
貝の味噌汁
温めるだけの
コーンスープ
秋になれば
さんまの塩焼き
栗ご飯
冬は
手抜きできる
鍋料理です
元気だったころは
ハンバーグや
コロッケなども
作っていました
季節関係なしで
ビビンバ
韓国風海苔巻き
肉じゃが
時には
週の前半で
出来るだけ
出費を抑えて
金曜日は
スーパーのパック寿司
という場合も
多々ありました
たまに
スパゲティーも
作りました
出来合いのメンチカツで
かつ丼という日もありました
牛丼も作りました
味付けは
エバラすき焼きのたれが
重宝していました
作る料理によって
水との割合が
ラベルに明記されていて
その通りに作ると
まともな味になります
例えば
肉じゃがだったら
水３に対して
タレ１
かつ丼だったら
水２に対して
タレ１
金平だったら
水１に対して
タレ１といった
具合です
ところで
今日は
施設に
食事を食べに行っただけ
という
一日でした
SST①も
ありましたが
大嫌いな
蛇が参加するので
見送りました
せいぜい
お茶のタンクを
洗おうと思ったら
Ⅰさんが
私が洗いますというので
彼女に任せました
Ⅰさんは
男性メンバーから
とても
評判のいい
お淑やかな
女性です
比較しては
なんですが
おしゃべりの
どっかの
老女とは
大違いです
とりあえずは
今日は
ここまでです
