今日は
午後から
お菓子作りを
しました
それに向けて
午前は
担当のＹさん（PSW）と
一緒に
土砂降りの雨の中
具材の買い出しに行きました
Ｙさん
スーパーまでの道を
間違えて
遠回りになりました
さて
作ったのは
これです
慣れない手つきで
写メしたので
ピンぼけしています
材料は
★生クリーム
★パイナップル
★キウイ
☆ブルーベリーアイス
☆ブルーベリーソース
前日のレシピの時間
Ｙさんから
念を押されていたことが
あります
味は勿論のこと
極力
見栄えも
良くしてくださいとの
ことでした
レシピの紙には
春巻きを
クルクルと
巻くとありましたから
油で揚げる
春巻きのイメージを
思い浮かべてました
そう
普通の春巻きは
２０年くらい前に
作ったことがあったので
楽勝と
思い込んでいました
ところが
生春巻きの場合
事情が違いました
生地となる
思うように
巻くことができません
それでもなんとか
上のように
仕上げることができました
味は
文句なしです
見栄えも
Ｙさんから
合格点を
頂くことができました
施設から
帰宅する頃には
午前の雨も
すっかり
上がって
晴れ間が見えるほどでした
