今日は
午後から
PSWのAさん指導の下で
お菓子作りを
しました
今回、作ったのは
豆腐で作るチョコレートケーキです
完成品は
これです
ケーキの上に
のっているのは
バニラアイスです
さて
出来栄えと
言えば
豆腐が生地の主体だから
柔らかいとばかり
思っていました
ところが
とても
硬くて
ビックリしました
電子レンジで
加熱しすぎが
原因かも
ひとり
焦げ付いてしまってからは
加熱時間を
短くしたら
それ以降の人たちは
柔らかく
仕上がってました
まあ
硬くとも
味は上々だったので
バニラアイスとともに
美味しく頂けました
