近所の中華料理店の青椒肉絲

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」

近所の中華料理店は

何を食べても

みんな

美味しいけれど

中でも

青椒肉絲は

天下一品と言っても

いいでしょう

まず

ピーマンが

苦みがなくて

苦いどころか

寧ろ

甘いんです

肉も

牛肉ではなく

豚肉なんですが

これまた

絶品です

私が

近年出会った

最高の料理です